DILL (Anethum Sova)
Šta je Dill ?
Dill, ili mirođija (Anethum Sova), je poreklom sa istočnog Mediterana i zapadne Azije i ima dugu i drevnu istoriju u mnogim zemljama kao kulinarska i lekovita biljka. Naraste do 40 – 60 centimetara i ima vitke, šuplje stabljike koje se naizmenično i fino dele. Najraniji poznati zapis o mirođiji kao lekovitoj biljci pronađen je u Egiptu pre 5000 godina, kada je biljka nazvana „umirujućim lekom“. Tokom 1. veka nove ere, u Rimu, mirođija je smatrana simbolom sreće. Stari Egipćani su je koristili za odbranu od veštica i kao afrodizijak, dok je Grcima označavala bogatstvo a njeno esencijalno ulje su koritili za pravljenje vina.
Dill esencijalno ulje (Anethum Sova) ili ulje mirođije je antispazmodično, karminativno, probavno, dezinfekcijsko sredstvo, sedativ. Esencijalno ulje mirođije se ekstrakuje parnom destilacijom osušenih semenki i cele biljke mirođije.
Osnovne komponente su D-Karvon, Dilapiol, Eugenol, Limonen, Terpinen i Miristicin. Od davnina su semenke mirođije povezane sa čarobnim moćima lečenja.
Za ceo tekst, molimo Vas preuzimite našu aplikaciju u Vašoj prodavnici:
