LEMONGRASS (Cymbopogon Flexuosus)

Šta je Lemongrass ?

Lemongrass (Cymbopogon Flexuosus) ili limunska trava, je biljka koja pripada porodici trava Poaceae. To je visoka, višegodišnja trava poznata i kao Cymbopogon. Potiče iz toplih i tropskih regiona, poput Indije, jugoistočne Azije i Okeanije. Koristi se od davnina kao lekovita biljka u Indiji, a uobičajena je u azijskoj kuhinji. U afričkim i južnoameričkim zemljama popularno se koristi za pravljenje čaja. Indija je najveći proizvođač esencijalnog ulja Lemongrass sa oko 80% svetske godišnje proizvodnje.

Upotreba esencijalnog ulja Lemongrass u tradicionalnoj medicini uključuje njegovo korišćenje kao prirodno antibakterijsko, antigljivično, antiprotozoalno, anksiolitičko (smanjuje anksioznost) i antioksidativno sredstvo.

U Brazilu, Lemongrass je jedan od najčešće korišćenih biljnih lekova za lečenje stomačnih tegoba i nervnih poremećaja. U regionu Amazona limunska trava je cenjena zbog svog svojstva sedativnog čaja. U Gvatemali ljudi sa Kariba koriste lišće limunske trave kako bi napravili čaj koji koriste za groznicu, nadimanje i stomačne grčeve.

Rod Cymbopogon obuhvata 55 vrsta trava, od kojih se dve nazivaju Lemongrass. To su Cymbopogon citratus, koji je najpoznatiji u kulinarskoj upotrebi i Cymbopogon flexuosus, koji se koristi u proizvodnji mirisa zbog manjeg udela mircena u toj sorti, zbog čega parfeme na bazi limunske trave odlikuje duži rok trajanja.

Esencijalno ulje Lemongrass se ekstrakuje iz osušene limunske trave postupkom parne destilacije. Ulje ima lagan i svež miris nalik limunovom. Ono je stimulativno, opuštajuće i umirujuće. Hemijski sastav esencijalnog ulja limunske trave varira u zavisnosti od geografskog porekla. Jedinjenja obično uključuju ugljovodonične terpene, alkohole, ketone, estere i uglavnom aldehide. Glavna komponenta ove mirisne biljke je limunal ili citral i to u oko 70 do 80 procenata. Citral poseduje snažna antimikrobna i antifungalna svojstva.

Esencijalno ulje limunske trave je izvor esencijalnih vitamina i minerala od suštinskog značaja za normalno funkcionisanje organizma. Tu se ubrajaju vitamini A, B1, B2, B3, B5, B6, folat i vitamin C. Takođe obezbeđuje minerale poput magnezijuma, fosfora, mangana, bakra, kalijuma, kalcijuma, cinka i gvožđa.

Za ceo tekst, molimo Vas preuzimite našu aplikaciju u Vašoj prodavnici: