ROSE (Rosa Damascena)
Šta je Rose ?
Esencijalno ulje ruže nazivaju kraljicom među uljima. Simbol je ljubavi, čistoće, vere i lepote. Smatra se da rosa damascena vodi poreklo iz glavnog grada Sirije, što i njeno ime govori (Ruža iz Damaska), odakle je preneta u Evropu. Na Bliskom istoku više ne možete pronaći ovu ružu u divljini, ona je sada isključivo gajena biljka. Danas su najveći proizvođači ovog dragocenog ulja pored Bugarske i Turske, još Iran i Azerbejdžan. U Bugarskoj ona se pretežno gaji u oblasti Kazanluk koja se još zove Dolina ruža.
Raste kao listopadni grm nepravilnog oblika, maksimalne visine 2,2 m. Stabljika je prekrivena čvrstim trnjem i dlačicama, a listovi ruže su perastog oblika, sa 5 – 7 listića. Boja cvetova kreće se od svetlo roze, preko srednje roze do svetlo crvene.
Ružino ulje se proizvodi destilacijom ružinih latica, dok se u Bugarskoj dobija na tradicionalan način destilacijom u bakarnim kazanima. Esencijalno ulje ruže ima veoma bogat cvetni miris, koji je istovremeno i sladak i blago začinjen.
Zbog niskog sadržaja ulja u laticama rosa damascena i nedostataka prirodnih i sintetičkih zamena, esencijalno ulje ruže jedno je od najskupljih na tržištu. Da bi se destilovao samo 1 kg esencijalnog ulja treba oko 4 535 kg latica ruža. Potrebno je više od 10 000 sveže nabranih cvetova ruže da bi se proizvela samo jedna boca od 5 ml esencijalnog ulja ruže. Pošto su latice tako delikatne, postupak destilacije mora se desiti istog dana kada je cvet ubran.
Rosa damascena je izuzetno cenjena zbog svog ulja, ali i drugih proizvoda koji se od nje dobijaju. Primarna upotreba esencijalnog ulja ruže je u industriji parfema, gde predstavlja komponentu od suštinskog gradivnog značaja. Naime, ovo ulje pomaže da miris parfema bude jači i da se zadrži duže.
Ružine latice sadrže eterična ulja, tanine, šećer, limunsku, jabučnu, vinsku i ćilibarnu kiselinu i niz aromatičnih supstanci. Miris ružinog drveta poznat je kao senzualni miris koji utiče na hormone, podiže samopouzdanje i ima blago afrodizijačko dejstvo.
Esencijalno ulje ruže sastoji se od stotina komponenti poput citronelola, citrala, karvona, citronelil acetata, eugenola, etanola, farnezola, stearpotena, metil eugena, nerola, nonanola, nonanala, fenilacetaldehida, fenilmetil acetata i fenil geraniola.
Za ceo tekst, molimo Vas preuzimite našu aplikaciju u Vašoj prodavnici:
