CARDAMOM (Elettaria Cardamomum)
Šta je Cardamom ?
Cardamom (Elettaria Cardamomum) ulje kardamoma izdvaja se iz semenki kardamoma. Zdravstvene prednosti esencijalnog ulja kardamoma mogu se pripisati njegovoj sposobnosti da smanjuje grčeve, neutrališe štetne efekte hemoterapije, smanjuje mučninu, kao i njegove karakteristike antiseptika, antimikrobnih lekova, afrodizijaka, adstrigentnih, digestivnih, stomačnih, stimulansnih i diuretskih supstanci.
Glavni sastojci njegovog esencijalnog ulja su sabinele, limonen, terpinene, eugenol, cineol, nerol, geraniol, linalool, nerodilol, heptenon, borneol, alfa-terpineol, beta-terpineol, terpinil acetat, alfa-pinin, mircen, cimene, neril acetat, metil heptenon, linalil acetat i heptakozan.
Osim po kulinarskoj upotrebi, verovatno ga znate i kao osveživač usta.
Međutim, kardamom ulje ima mnoge zdravstvene koristi za ljude i može biti vitalna komponenta ukupnog zdravlja.