NEROLI (Citrus aurantium amara)
Šta je Neroli ?
Neroli (Citrus x aurantium) je drvo gorke pomorandže poreklom iz istočne Afrike i tropske Azije, a danas se najviše uzgaja u mediteranskom regionu. Pripada porodici Rutaceae. Drveće cveta snažno u maju, a pod optimalnim uslovima rasta, veliko stablo gorke pomorandže može proizvesti do 60 kg svežeg cveća.
Zanimljivo kod stabla gorke pomorandže je da ono u stvari proizvodi tri izrazito različita esencijalna ulja. Kora skoro zrelog ploda daje ulje Orange, dok su listovi i grančice izvor esencijalnog ulja Petitgrain. Neroli esencijalno ulje se dobija parnom destilacijom iz malih belih cvetova stabla. Da bi se proizvela jedna bočica ulja, potrebno je oko 450kg ručno ubranih cvetova.
Kada je reč o stvaranju Neroli esencijalnog ulj,a vreme je od presudne važnosti pošto cvetovi brzo gube ulje nakon što su skinuti sa stabla. Zbog svoje delikatnosti cvetovi se sakupljaju ručno. Da bi zadržao kvalitet i količinu esencijalnog ulja na najvišem nivou, cvet gorke pomorandže mora biti pažljivo ubran bez preteranog rukovanja ili nagnječenja i brzo odnet u destileriju. Njegov predivan miris opisuje se kao duboka, opojna kombinacija citrusnih i cvetnih aroma i neophodan je u proizvodnji parfema.
Neroli esencijalno ulje je dobilo naziv po Ana Mariji Orsini, princezi od Nerola (mesto blizu Rima). Sofisticirana vojvotkinja je obožavala miris cveta gorke pomorandže i prva je naložila da se za nju napravi parfem od esencijalnog ulja ove biljke koji je stavljala na svoje rukavice i u svoje kupke. Od ovog trenutka esencijalno ulje je postalo poznato i kao Neroli.
Francuska kraljica Marija Antoaneta i vojskovođa Napoleon Bonaparte voleli su esencijalno ulje Neroli i koristili su ga svaki dan kao miris. U Evropi su se tradicionalno Neroli cvetovi stavljali u mladin bidermajer, najverovatnije zbog njihovog umirujućeg dejstva. Bili su utkani i u mladinu kosu ko potvrda njene nevinosti, a njima su ukrašavane mladenačke sobe kako bi pomogli opuštanju tek oženjenih parova u krevetu.
Neke od glavnih komponenti esencijalnog ulja Neroli su linalol, linalil acetat, nerolidol, E-farnezol, α-terpineol i limonen. Zdravstvene koristi ovog ulja mogu se pripisati njegovim svojstvima kao antidepresiva, afrodizijaka, antiseptika, baktericida, karminativa, cicatrizanta, citofilaktika, dezinfektanta, antispazmodika, dezodoransa i sedativa.