WINTERGREEN (Gaultheria fragrantissima)
Šta je Wintergreen ?
Wintergreen (Gaultheria fragrantissima) je zimzelena biljka iz porodice Ericaceae. Poreklom je iz Nepala, Kine i Severne Amerike. Ovaj mali grm raste do 15 cm i nosi beli ili ružičasti cvet u obliku zvona u mesecima jul i avgust. Potom daje vrlo ukrasne bobice, nalik brusnicama i borovnicama.
Wintergreen su vekovima koristili Indijanci iz Severne Amerike kako bi smanjili bolove u mišićima i zglobovima. Takođe su koristili ovu biljku da bi ublažili glavobolje, snizili povišenu temperaturu, lečili upalu grla, pluća, sinusa i druge respiratorne bolesti.
Esencijalno ulje Wintergreen se dobija parnom destilacijom lišća ove biljke. Ulje sadrži jedinstvenu hemijsku komponentu koja se naziva metil salicilat. Ova hemikalija ima snažna umirujuća svojstva i prirodno se javlja u samo dve biljke širom sveta – breza i Wintergreen. Iako mnoga esencijalna ulja imaju prilično složene hemijske profile, koji ponekad sadrže 50 ili više različitih hemijskih sastojaka, Wintergreen je jedno od retkih esencijalnih ulja koje ima samo dva različita sastojka, od čega metil salicilat čini 99% ulja.
Esencijalno ulje Wintergreen ima slatku aromu mente, nalik nani. Koristi se u slatkišima, pastama za zube i žvakaćim gumama. Zbog svojih umirujućih svojstava, metil salicilat je sastavni deo gotovo svake kreme za bolove u mišićima i zglobovima koji je dostupan na tržištu.